Sản phẩm nổi bật nhất là cá cơm dùng làm thực phẩm gián tiếp cho con người, tăng vọt 16.609💮% so vớ🐓i cùng kỳ năm trước lên 53.200 tấn, nhờ điều kiện đại dương thuận lợi và nguồn tài nguyên sẵn có tăng lên, đặc biệt là ở vùng biển phía nam của đất nước.

Mực ống cũng đóng vai trò quan trọng trong sự phục hồi này, với sản lượng đánh bắt tăng 18,5% so với tháng 2 năm 2024. "Điều này góp phần đáng k꧂ể vào mức tăng 111% trong sản lượng hải sản đông lạnh, đạt 83.300 tấn", Bộ Sản xuất Peru (Produce) cho biết trong báo cáo hàng tháng mới nhất.

Hải sản phục vụ trực tiếp cho con người cũng tăng 69%, dẫn đầu là các sản phẩm đông lạnh, đóng hộp, tươi và chế biến. Đáng chú ý, sản lượng hải sản đóng hộp tăng 144,5%, được hỗ trợ bởi sản lượng đánh bắt cá ngừ, cá thu và cá menh🎀aden Thái Bình Dương cao hơn.

Về giá trị, tổng sản lượng đánh bắt trong tháng 2 đạt 251,8 triệu PEN (6ꦛ9,4 triệu đô la), tăng 24,6% so với cùng kỳ năm ngoái. 

Trong khi hầu hết các loài chính đều tăn💝g, một số loài như cá heo, cá ngừ bonito và mực dùng để ăn tươi lại giảm, phản ánh sự biến động liên tục về tính khả dụng của nguồn tài nguyên.

"Tuy nhiên, hiệu suất chung mạnh m❀ẽ của ngành này làm nổi bật vai trò quan trọng của Peru trong nguồn cung cấp hải sản toàn cầu", Produce kết luận.